Запеканка по-московски с красной рыбой Нежная, сытная и очень домашняя — запеканка по-московски с горбушей и картофелем покорит вас с первой ложки! Слои тонко нарезанного картофеля, ароматного лука и сочного филе красной рыбы пропитываются сливками и запекаются под аппетитной шапкой из расплавленной моцареллы. Минимум сложностей, максимум вкуса — именно так готовят в лучших московских традициях. Почему стоит попробовать:
Свежая горбуша придаёт блюду нежный рыбный вкус.
Картофель томится в сливках, становясь мягким и сочным.
Золотистая сырная корочка из моцареллы — идеальное завершение.
Подаётся горячей, как самостоятельное основное блюдо. Идеально сочетается с овощным салатом или соленьями. На 100 г продукта: