Картофель свежий, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная (или крахмал), соль, перец, растительное масло для жарки. Подаётся со сметаной (15–20% жирности). Вес порции: 180–200 г (3–4 драника + сметана) КБЖУ на 100 г: ≈ 220 ккал, 5 г белка, 12 г жиров, 24 г углеводов. Почему наши драники такие вкусные? Мы не экономим на картофеле: только свежий картофель, натёртый на крупной тёрке. Никакого полуфабриката. Лук добавляет сочность и аромат. Жарим на хорошо разогретой сковороде до румяной хрустящей корочки, а внутри драник остаётся нежным и воздушным. Сметана смягчает текстуру и подчёркивает вкус картофеля. Особенности:
🥔 100% натуральный картофель – без порошковых смесей.
🧅 С луком – классический рецепт.
🔥 Хрустящая корочка и мягкая середина.
🥄 Сметана в комплекте – густая, холодная, контраст температур.
⚡ Быстрый разогрев – 2 минуты в микроволновке или на сковороде.
Как подавать: Драники горячими, со сметаной. Можно дополнить свежей зеленью (укроп) или подать с брусничным вареньем для контраста сладкого и солёного. Отлично сочетаются с солёной рыбой, грибами или просто как самостоятельное блюдо.