Солнечная, ароматная и лёгкая — эта уха перенесёт вас на побережье Средиземного моря, не покидая уютной атмосферы «Грабли». Наваристый рыбный бульон, нежные кусочки красной рыбы и сочный болгарский перец создают идеальный баланс вкусов, а тонкие средиземноморские ноты — чеснок, оливковое масло и ароматные травы — делают это блюдо по-настоящему особенным . Почему это вкусно:
Красный болгарский перец придаёт ухе сладковатый, сочный акцент и красивый солнечный оттенок .
Благородная красная рыба — источник нежного вкуса и пользы — томится в бульоне, сохраняя свою сочность .
Средиземноморский букет: оливковое масло, чеснок, базилик и щепотка шафрана создают тот самый узнаваемый аромат южного побережья .
Особенность подачи: Уха подаётся с ломтиком лимона и свежей зеленью, чтобы каждый мог добавить ту самую пикантную нотку. Лёгкое, но сытное первое блюдо, которое одинаково хорошо и в жаркий день, и прохладным вечером. На 100 грамм продукта: