Филе хека (без костей), морковь свежая, томаты (свежие или в собственном соку), соус красный (томатная паста, овощной бульон, специи: паприка, чеснок, перец, лавровый лист), соль, растительное масло. Вес порции: 180–200 г (рыба + овощи + соус) КБЖУ на 100 г: ≈ 95 ккал, 13 г белка, 3 г жиров, 5 г углеводов. Почему стоит попробовать? Хек – нежная белая рыба с низким содержанием жира и минимумом костей. В этом блюде мы тушим филе хека вместе с морковью и томатами до мягкости, а затем доводим в красном соусе на основе паприки и томатов. Овощи пропитывают рыбу своими соками, а соус делает блюдо сочным и аппетитным. Особенности:
🐟 Филе без костей – можно есть без опасения, подходит детям.
🥕 Морковь и томаты – натуральная сладость и лёгкая кислинка.
🍅 Красный соус – густой, ароматный, с нотками паприки и чеснока.
⚖️ Низкая калорийность – отличный выбор для здорового питания.
🔥 Удобно разогреть – 2–3 минуты в СВЧ или на сковороде.
Как подавать: Идеально с рассыпчатым рисом, картофельным пюре, гречкой или с кусочком хлеба, чтобы собрать весь соус. Посыпьте свежей зеленью (укроп, петрушка) – вкус станет ещё ярче.