Состав: Салат айсберг, картофель отварной, томаты свежие, тунец консервированный (в собственном соку), яйцо куриное, фасоль стручковая бланшированная, маслины заправка масляная (оливковое масло, горчица, лимонный сок, специи). Вес порции: 130 г КБЖУ на 100 г: ≈ 140 ккал, 8 г белка, 9 г жиров, 6 г углеводов. Что такое «Никосия»? Это наша версия знаменитого салата Нисуаз (Niçoise) из французской Ривьеры. В классическом рецепте — тунец, яйца, анчоусы, оливки и свежие овощи. Мы адаптировали его под современный вкус: нежный консервированный тунец, отварной картофель для сытности, сладкие томаты и хрустящая стручковая фасоль. Всё это на подушке из сочного айсберга. Почему его любят:
🐟 Тунец — источник белка и омега-3, без лишнего масла.
🥔 Картофель — даёт энергию и приятную текстуру.
🥚 Яйцо — добавляет нежности и насыщения.
🌱 Фасоль — хрустящая, зелёная, витаминная.
🥗 Айсберг — лёгкая хрустящая база.
Заправка: Лёгкая масляная заправка на основе оливкового масла с горчицей и лимоном – не перебивает вкус тунца, а подчёркивает свежесть овощей.