Франшиза

Грабли

франчайзинг

3 ВАРИАНТА ФРАНШИЗЫ ПОД БРЕНДОМ ГРАБЛИ:

1. Грабли Box

Представляем новый формат кулинарии — маркеты готовой еды Грабли Box.
Теперь вкус популярных блюд «Грабли» становится еще ближе к потребителю. Из собственной фабрики-кухни еда в Box-упаковке отправляется на витрины маркетов.
Грабли box притягивает покупателей аппетитными витринами, силой бренда «Грабли» и свежим интерьером.
Мы сделали пространство маркета жизнерадостным, уютным и комфортным для быстрой покупки или перекуса за столиком.

2. Кафе Грабли Food Bar
В формате Кафе удачно реализована идея сочетания красиво оформленной современной витрины и системы управления очередью. При такой концепции у гостя достаточно времени для самостоятельного выбора и принятия решения о размере порции, а вместе с персональным обслуживанием создается неповторимый колорит концепции FOOD BAR.

3. Ресторан Грабли free flow
В Москве именно в сети ресторанов Грабли была применена концепция фри-фло. При такой концепции гость свободно перемещается
по залам раздачи, где еда уже разложена по тарелочкам, её можно положить самому или это поможет сделать повар. Вы сами решаете, каким должен быть ваш обед!

  • Преимущества франшизы Грабли

  • Качественная и недорогая еда в демократичном формате
  • Большой выбор блюд и кондитерских изделий от известных международных поваров
  • Регулярное обновление меню: сезонные блюда, кухня народов мира
  • Изысканные неповторяющиеся интерьеры
  • Быстрое обслуживание даже в час-пик
  • Средний счёт: 300 — 650 рублей
  • Универсальность концепции: место для встречи за чашкой кофе, бизнес-ланча, семейного ужина, пирушки с друзьями. Также вы можете взять заказанные блюда с собой или сделать заказ блюд на доставку ко времени вашего мероприятия, которое вы проводите дома или на природе.
  • Что входит в франшизу, являющейся «ноу-хау» сети:
  • Эскизное решение оформления конкретной точки
  • Предпроектное предложение (схемы зонирования, предложения по компоновке обеденных залов и формированию образа ресторана)
  • Расчет необходимого оборудования
  • Азбука стандартов «Грабли»
  • Бланк и методика административной и гостевой оценки работы ресторана
  • Должностные инструкции сотрудников
  • Маркетинговые материалы — стандарты фирменного стиля (Brand book)
  • Приложение к Brand book с инструкциями и материалами для проведения рекламных кампаний
  • Рекомендованный стандарт по закупкам продуктов
  • Технологические карты
  • Фотографии блюд
  • Стажировка и обучение персонала для нового заведения на действующих предприятиях сети
  • Профессиональная помощь при открытии заведения – мы используем свою собственную «команду запуска»

Условия франшизы:

Требования и условия Грабли Box Грабли Food Bar Грабли Free Flow
Минимальная площадь с использованием внешнего заготовительного производства 12 м2 140 м2 400 м2
Минимальная площадь предприятия полного цикла 800 м2
Паушальный взнос (на 1 объект) 450 000 руб. 2 000 000 руб. 4 500 000 руб.
Роялти 3-4% оборота 6% оборота 6% оборота
Обязательные маркетинговые отчисления 0.5-2% оборота 0.5-2% оборота 2% оборота
Необходимые инвестиции для реализации проекта* от 2 000 000 руб. от 23 000 000 руб. от 75 000 000 руб.

*Из практики это оптимальная сумма затрат при создании заведения. Реальные инвестиции в проект зависят от большого количества факторов — наличия имеющихся мощностей, конфигурации помещения.

Порядок работы над франшизой Грабли:

  1. В случае заинтересованности в получении франшизы Грабли вы направляете нам запрос с описанием предполагаемого помещения.
  2. На основании полученной информации, мы обсуждаем возможность реализации проекта в выбранном вами формате, даем вам ответ по возможности реализации. Расчетные инвестиции написаны в таблице. Реальные инвестиции сильно зависят от готовности помещения и выбранного вами формата.
  3. Для начала работы подписывается стартовый договор консалтинга, независимо от выбранного вами формата и наши специалисты производят полную экспертную оценку, мы встречаемся, делимся информацией и мнениями, отвечаем на все ваши вопросы, при желании устраиваем экскурсии по активным точкам.
  4. В случае реализации проекта договор консалтинга входит в стоимость паушального взноса. В случае отказа от реализации (невозможности реализации) проекта денежные средства по договору консалтинга не возвращаются.

По вопросам сотрудничества: Рожниковский Александр Романович

Тел.: 8 (909) 993-43-66

E-mail:  saro2855@yandex.ru

Вам уже есть 18 ?
Да Нет