Грабли Фри-Фло
Самообслуживание, витрина с 200 блюдами, оплата только за выбранные порции. Заходите, берите горячее, салат и выпечку — без очередей и без официантов.
Смотреть меню фри-фло
Первая концепция фри-фло в Москве · с 2003 года
Гастрономия свободного потока в центре Москвы
Более 200 блюд русской и европейской кухни. Готовим на открытой кухне из натуральных продуктов. Первые в Москве с 2003 года.
Ресторан на Тверской, 26 — работаем почти круглосуточно
Роман Рожниковский, основатель сети — и витрина первого ресторана на проспекте Мира, 2003 год
Сеть ресторанов «Грабли»
В 2003 году на проспекте Мира открылся первый ресторан «Грабли» — и придумал формат, которого в Москве больше не было: еда на витрине, свободный поток, оплата за порцию.
Сегодня это пять ресторанов в самом центре города. Каждую неделю мы кормим около 100 000 человек, а за год через «Грабли» проходят 7 миллионов гостей.
Мы не усложняем: качественные продукты, большие порции, честная цена. Поэтому к нам возвращаются снова — и приводят друзей.
- 2003год основания, первый ресторан на проспекте Мира
- 5ресторанов в самом центре Москвы
- 200+блюд в меню каждый день
- 7 млнгостей в год — лучшая гарантия качества
«Мы придумали свободный поток не ради моды, а чтобы человек в центре города мог поесть сытно, быстро и без переплаты — и всегда возвращался голодным.»
Наши форматы
Один бренд — четыре способа накормить. Ресторан у метро, банкет под ключ, обед в офис или группа туристов: мы закрываем любой сценарий.
Пять ресторанов в центре · работаем почти круглосуточно
Банкеты и кейтеринг
Мероприятия «под ключ» любого масштаба: от камерного ужина на десять человек до корпоративного банкета на 200 гостей. Меню, зал, декор и персонал — наша зона.
Обсудить банкет
Доставка
Быстрая доставка обедов прямо из ресторана: горячее, супы, салаты и выпечка в вакуумной упаковке. Обед в офис или на дачу — по графику от 11:00 до 21:00.
Заказать доставку
Питание групп
Организация питания туристических групп: трансфер, экскурсия и горячий обед в одном заказе. Специальные условия для гидов и школьных групп.
Собрать группуМеню Фри-Фло
Более 200 блюд: салаты, супы, горячее, десерты и выпечка. Без усилителей вкуса — только натуральные продукты. Идеально для обеда в центре.
Обед в центре за 15 минут
Берёте только то, что нравится, платите за порции. Никаких официантов, никаких ожидания — выбираете сами.
Посмотреть полное меню Film du Jour
Киноужин в «Граблях»
Уникальный проект: смотрите любимый фильм и пробуйте блюда прямо с экрана. Каждую неделю — новый фильм и специальное меню, которое собирает шеф вместе с сценаристами.
Атмосферные кинопоказы, музыка в паузах, сервис прямо к зрительному залу — и подарок каждому гостю.
Ресторан на Арбате, ул. Арбат, д. 1 — двери открыты за час до сеанса
5 ресторанов в самом центре Москвы
Пятницкая, ЦДМ на Лубянке, Арбат, Тверская и Китай-город. Все рестораны работают почти круглосуточно — с утра до последнего гостя.
- 01 24 часа
Пятницкая
ул. Пятницкая, 12 — рядом с площадью Пушкина
- 02 24 часа
ЦДМ на Лубянке
ул. Лубянка, 3, стр. 1 — второй этаж, вход со стороны площади
- 03 10:00 — 00:00
Арбат
ул. Арбат, 1 — здесь проходят киноужины Film du Jour
- 04 10:00 — 00:00
Тверская
ул. Тверская, 26 — 3 минуты от м. Пушкинская
- 05 08:00 — 00:00
Китай-город
ул. Маросейка, 15 — завтраки и кофе с 8:00
Схема условная. Точные маршруты — в Яндекс.Картах
Открыть все рестораны в Яндекс.КартахАтмосфера «Граблей»
Здесь видно жизнь сети: интерьеры, банкеты, мастер-классы у витрины, вечера Film du Jour и люди, которые готовят каждый день.
01 / 06
Работа в центре Москвы
Стабильная компания с историей длиннее 20 лет. Более 200 сотрудников. Все рестораны — в самых удобных точках города, рядом с метро. Приглашаем в команду!
- Обучение с нуля и понятные сменные графики
- Питание, корпоративные бонусы и скидки для семьи
- Рост внутри сети: от официанта до управляющего
- Пять ресторанов в пешей доступности от метро
Открытые вакансии: официант, поват, повар холодного цеха, менеджер смены, кассир
Смотреть вакансии Станьте частью бренда
Откройте ресторан, кулинарию или кофе-корнер под брендом «Грабли». Мы передаём проверенную модель, которая работает с 2003 года, и остаёмся на связи после открытия.
Поддержка профессионалов
Помогаем с подбором помещения, рецептурами, закупкой продуктов и обучением команды — от первого дня до стабильного потока гостей.
Узнаваемость
Бренд с историей, который москвичи и гости города знают с 2003 года. Готовая вывеска, витрина и формат фри-фло работают на узнаваемость с первого месяца.
Проверенная модель
Свободный поток, оплата за порцию и 200 блюд на витрине — та же экономика, которая кормит 7 миллионов гостей в год.
Присылайте заявку на почту franchise@grably.moscow — пришлём финансовую модель, форматы и условия партнёрства.
Грабли
Сеть ресторанов свободного потока в центре Москвы. Работаем с 2003 года: пять ресторанов, 200 блюд на витрине и 7 миллионов гостей в год.
Контакты
- 8 969 138 00 08 Горячая линия, ежедневно 9:00 — 23:00
- info@grably.moscow
- banquet@grably.moscow
- Москва, центр — пять ресторанов
Будьте в курсе событий
Присылаем афишу киноужинов, новинки меню и открытие новых ресторанов — раз в две недели.
© 2003—2025 ООО «Грабли». Все права защищены.